New York Flame Shield - Gozney Dome & Roccbox

Verbessern Sie die Benutzerfreundlichkeit Ihres Gozney Dome & Roccbox mit dem FireCraft New York Flame Shield. Dieses mittlere Shield innerhalb der FireCraft-Reihe bietet mehr Schutz als das Napoli Shield, bleibt jedoch offener als das Pan Shield.

Speziell entwickelt für dünne New-York-Style-Pizzen sorgt dieses Shield für zusätzliche Backzeit, damit Sie einen knusprigen Boden erhalten – ohne verbrannten Rand. Ideal für Pizzen, die etwas länger im Ofen bleiben müssen, wie New York, New Haven und Sizilianische Pizza.

Darüber hinaus schützt es die Flamme vor Wind und sorgt für ein stabileres und konstanteres Backerlebnis – auch bei der Nutzung im Freien.

Warum das New York Shield wählen?

Präzise Flammenbarriere
Das Shield ist unten geschlossen und bietet so zusätzlichen Schutz für den Pizzarand vor dem Verbrennen. Der obere Teil lässt weiterhin Flammen und direkte Hitze durch, damit die Pizza in der etwas längeren Backzeit einer New-York-Style-Pizza dennoch schön knusprig wird.

Maximale Vielseitigkeit
Von New-York-Style-Pizza über Ciabatta und Aufläufe bis hin zu Deep-Dish-Pizza – dieses Shield ist das vielseitigste der Reihe. Da es hinsichtlich der Schutzwirkung genau in der Mitte liegt, eignet es sich ideal für unterschiedlichste Zubereitungsarten.

Von FireCraft empfohlen
Wenn Sie sich für nur ein Shield entscheiden, ist das NY Shield die klare Empfehlung – dank seiner Vielseitigkeit und einfachen Handhabung.

Outdoor-Kochen auch bei Wind
Dank des Flame Shields wird die seitliche Flamme in Ihrem Gozney-Ofen optimal abgeschirmt, wodurch sich das Risiko, dass die Flamme bei windigem Wetter ausgeblasen wird, deutlich reduziert.

Premium-Qualität
Entwickelt für eine perfekte Passform im Gozney Dome & Roccbox – mit konstanter Leistung und hoher Langlebigkeit. Gefertigt aus dickem Edelstahl.

Für alle, die Pizzen mit dünnerem Boden wie New York, New Haven oder sizilianische Varianten zubereiten möchten, ist das FireCraft New York Shield die ideale Wahl. Durch seine Vielseitigkeit ist es das beliebteste FireCraft Shield.